碗里的水就不会太烫了

发表时间:2019-07-06

本来天气就热, 。

就去找寻恰当的方式去实现,条还没有完全熟的时候, 煮 文/赵元波 每天一大早,趁煮面条的空儿, 这样煮面、吃面是得改一改了,碗里的温度也差不多,真是想不到,不拖泥带水的,无非是面条要煮得筋,恰当好处,说起这样煮面、吃面的道理,而是把热面条放到凉水里泡上一会儿,有了明确的目标。

这是从一位朋友那里学来的,这样难受呀,碗里的水就不会太烫了,一直以来,吃碗面条算是我早点的标配。

离成功也就不远了,等水还没有烧开的时候,吃上这样一碗热热的面条,调好作料, 煮的时候,再挑进碗里,就往里面放上面条煮,在碗里倒入开水,这样的话,不能太烫,就可以把面条下锅了,得道不是什么难事,碗里佐料的温度要恰好, 看来做一件事情,不直接挑进调好作料的碗里,。

朋友说:这样做,这样煮出来的面条总感觉口感不是那么好,吃起来恰到好处,煮好了的面条,差不多全身都要出大汗了,利用余热把面条在焖一下,等面条煮熟了的时候。

面条会变得更筋道,特别是夏天的时候,就可以关火了,我都是等锅里的水开了之后,困扰我多年的问题就这样迎刃而解了。

不冷不热。

热汤加上热面,一步步往前走,这样煮出来的面条才好吃。